Burg Brandenstein

Burg Brandenstein, 36381 Schlüchtern - Tel. 06661 3888 oder info@burg-brandenstein.de

- Weihnachtsbaumverkauf: Samstag 14.12. und Sonntag 15.12.2019 - Mehr hier...

Aktuelles

Noch Plätze verfügbar für weiteren Termin für einen Workshop „Whisky-Herstellung & Tasting“ am Samstag, den 2.11.2019!!!!

Auch hier werden wir ausfühlich und anschaulich die Materialien für einen guten Malt-Whisky besprechen. Nach dem Schroten des Malzes wird alles in 55° C warmen Wasser eingemaischt und unter ständigem Rühren die Verzuckeung der Malzstärke durchgefüht. Nach dem Abläutern des Trebers wird die Würze im Sudkessel gekocht. Begleitend wird ein fertiger Ansatz zu einem Rohbrand durchdestilliert.Weiter wird der Einsatz diverser Fässer und weiterer Holzprodukte zur Reifung von Whisky besprochen.

Begleitend wird unser Tasting-Guide Markus Giesbert eine Auswahl von 5 Whiskys zur Verkostung präsentieren.

Kosten: 65,– € – inkludiert ist die Versorgung mit Brandensteiner Apfelbratwurst und weitern Getränken, wie Burgbier, Wasser, Apfel-Saft. Begleitpersonen können – ohne Tasting – für 25,– € an Workshop und Verköstigung teilnehmen


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